大荣华酒楼 编辑
荣华饼家创立于1950年，是香港历史悠久的饮食集团，经营业务多元化，包括首创白莲蓉月饼、腊肠、嫁囍礼饼、中式饼食及茶叶等。产品外销至美国、英国、澳洲、加拿大等地，是一间跨国企业。以“荣华食品制造业有限公司”作为集团母公司，位于新界元朗泰利街18号荣华食品中心，旗下设有酒楼及饼家等业务，品牌包括“荣华酒楼”及“荣华饼家”。
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梁文韬 ，广东省中山市出生，食家、电视节目主持人、元朗大荣华酒楼董事总经理。梁文韬身型巨大，有食神、韬哥、韬韬、肥韬等称号。据传他19岁开始到湾仔荣华酒楼工作，后在新界元朗大荣华酒楼。据老街坊称大荣华一直由人称“艇叔”的担任大厨至2014年，梁负责楼面、管理及推广工作，梁本人入厨经验不多。后经叶汉良向文化界介绍，始以传统围村菜闻名。近年开始在无线电视节目《日日有食神》担任主持，曾在中国各地拍摄，他亦有演出一些电视广告。