如皋火腿 编辑
如皋火腿又名“北腿”，与“南腿”金华火腿、“云腿”宣威火腿齐名，为三大中式火腿之一。它产于江苏省如皋市。特点是薄皮细爪，形如琵琶，色红似火。
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金华火腿是食盐腌过后，再风干、发酵的猪腿，原产于浙江金华，宋朝被列为贡品。和宣威火腿、如皋火腿并称中国三大火腿。原料是金华出产的“两头乌”，后腿经过上盐、整形、翻腿、洗晒、风干等程序，数月乃成。香味浓烈。便于贮存和携带，已畅销国内外。
金华火腿是食盐腌过后，再风干、发酵的猪腿，原产于浙江金华，宋朝被列为贡品。和宣威火腿、如皋火腿并称中国三大火腿。原料是金华出产的“两头乌”，后腿经过上盐、整形、翻腿、洗晒、风干等程序，数月乃成。香味浓烈。便于贮存和携带，已畅销国内外。
金华火腿是食盐腌过后，再风干、发酵的猪腿，原产于浙江金华，宋朝被列为贡品。和宣威火腿、如皋火腿并称中国三大火腿。原料是金华出产的“两头乌”，后腿经过上盐、整形、翻腿、洗晒、风干等程序，数月乃成。香味浓烈。便于贮存和携带，已畅销国内外。