福州菜是发源于中国福建福州一带的闽菜分支菜系，为闽菜一大主流，其特点为味道偏甜、酸、淡，尤其重视汤的烹制，有“一汤十变”之说，烹调方法上则以溜、蒸、炒、煨、炖最为常见。福州菜常用的典型调味料有虾油、红糟等。传统福州菜常以虾油取代食盐和酱油等作为咸味调料进行烹饪，而其注重清淡、鲜香的特点也决定了福州菜极少使用像辣椒一类的辛辣调料。福州菜著名菜肴有佛跳墙、红糟鸡、淡糟香螺片，鸡汤汆海蚌等。近代福州菜重要发源地之一为创建于清代中后期的福州聚春园餐馆，佛跳墙也是由聚春园的厨师郑春发所发明的。福州菜中还有大量的著名小吃，如鱼丸、扁肉燕、鼎边糊、线面、光饼、拌面、蛎饼等，其中很多都有很长的历史。福州菜还被福州移民带往了台湾、东南亚、北美等地，在全球许多福州人社区，比如马来西亚霹雳州的实兆远与砂拉越州的诗巫、美国纽约华埠等地，都能见到福州菜，在台湾台北的龙江街、康定路和东区商圈以及高雄盐埕区也有著名的福州菜馆。
班台是一座马来西亚霹雳州曼绒县的沿海小镇，位于太平和实兆远之间，位于木威河河口。班台也是一个渔村，以福建和潮州籍贯的马来西亚华人居多，也有一部分为广东及客家人。班台可分为老街场与新街场两个区域。
斯里曼绒是马来西亚霹雳州曼绒县的县府，距离实兆远和红土坎6公里，是曼绒县的行政中心，区内拥有许多商店及设施。
王叔金是一名社会工作者、企业家、慈善家和华文教育家。他出生于中国福建省永春县锦斗乡隔后村，于1903年南下马来亚谋生。他透过与霹雳州怡保和务边的矿场工人进行日用品交易创造了财富，后来成为霹雳实兆远曼绒县的商人。他陆续开设杂货店，同时在曼绒县甚至远至泰国的勿洞投资橡胶园和商业房产，并把所得回馈社会，主要用于实兆远的慈善和教育计划。
拿督林熙隆，曾是马来西亚政治人物、马来西亚华人公会党员、马青署理总团长，出生于马来西亚霹雳实兆远。他曾参与2008年马来西亚大选但败给了人民公正党候选人李文材。他也是马华第六任总会长林良实和王维娜的长子。
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