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尿黑酸
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尿黑酸是一种
酚酸
,发现于草莓树蜜中。它也存在于细菌性植物病原体野油菜黄单胞菌中,在解脂耶罗维亚酵母中它与制造褐色素有关。
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4-马来酰乙酰乙酸
是一种酪氨酸降解的代谢中间产物,分子式为C8H8O6,由
尿黑酸
转化而来,再由马来酰乙酰乙酸异构酶转化为延胡索酰乙酰乙酸。
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