猪儿粑是源自流行于川西、川南及贵州遵义、云南昭通的小吃,分为咸馅、甜馅两种口味。猪儿粑外皮用八成上熟糯米加二成稻米制成,咸馅以猪肉、冬笋、葱、味精、盐等为原料,甜馅以白糖、油、桔红、桂花糖或玫瑰糖、芝麻酱等为原料。猪儿粑因外形洁白、泛光,形似小猪,故得名。
川北属于四川经济较不发达地区,根据2010年各市地区生产总值和2010年全国第六次人口普查各市常住人口等数据,川北地区各市人均GDP落后于川西、川东、川南。
猪儿粑是源自流行于川西、川南及贵州遵义、云南昭通的小吃,分为咸馅、甜馅两种口味。猪儿粑外皮用八成上熟糯米加二成稻米制成,咸馅以猪肉、冬笋、葱、味精、盐等为原料,甜馅以白糖、油、桔红、桂花糖或玫瑰糖、芝麻酱等为原料。猪儿粑因外形洁白、泛光,形似小猪,故得名。
干锅是一种食品,或被理解为一种食品烹饪方式。起源于四川德阳。其制法重油重盐,属于典型的盐帮菜。而最早的干锅食材只有现宰的鸡肉,现宰的兔肉和蔬菜,与川西片区饮食习惯一致,所以在德阳大受欢迎。由于最开始的干锅店已经关门大吉,所以起源的具体时间无从考证。干锅在2004年后在重庆开始大面积传播,2005年后传向东部各地和南方广东等地。
四川园林,又称为巴蜀园林、川派园林,是中国以四川盆地为核心的四川省、重庆市一带古典园林艺术的总称,起源于先秦时期,是中国园林的重要流派之一,也是四川传统建筑艺术的重要组成部分。四川园林广泛分布于巴蜀各地,以川西成都平原一带最为集中。四川园林种类丰富,包括官家园林、私家园林、寺庙宫观园林等,其中又以官家园林艺术成就最高,是中国官家园林的典型代表。
嘉绒十八土司,嘉绒语称“嘉绒甲卡却吉”,是对川西地区的嘉绒人十八个土司势力的统称。
新场川王宫位于中国四川省成都市大邑县新场镇虎跳河畔,始建于明朝,现有建筑皆重建于1926年,是一处纪念“川王”李冰的川主寺庙建筑。新场川王宫采用了巴蜀特色的穿斗建筑营造手法,是川西地区近代木构寺庙建筑的珍贵实例。
回锅肉,川西地区称之为熬锅肉,是中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式。
川北属于四川经济较不发达地区,根据2010年各市地区生产总值和2010年全国第六次人口普查各市常住人口等数据,川北地区各市人均GDP落后于川西、川东、川南。
猪儿粑是源自流行于川西、川南及贵州遵义、云南昭通的小吃,分为咸馅、甜馅两种口味。猪儿粑外皮用八成上熟糯米加二成稻米制成,咸馅以猪肉、冬笋、葱、味精、盐等为原料,甜馅以白糖、油、桔红、桂花糖或玫瑰糖、芝麻酱等为原料。猪儿粑因外形洁白、泛光,形似小猪,故得名。