巧克力布朗尼 编辑
巧克力布朗尼又称为布朗尼、波士顿布朗尼，是一种方形的巧克力烘焙甜点。根据不同的组成密度，布朗尼有很多种型态，可能是比较湿润的口感，或是比较像蛋糕偏干的口感。食材包含榛果、糖霜、奶油起司、巧克力碎等。另外一种变化是由黑糖、香草取代巧克力的金色布朗尼，或是称作布朗迪。布朗尼19世纪末期在美国发展，并且在20世纪上半年在美国受欢迎。
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酪梨蛋糕主要是使用酪梨以及蛋糕组成。酪梨酱、巧克力蛋糕和松饼可作为面糊材料。蛋糕口味变化包括酪梨蛋糕、酪梨巧克力布朗尼蛋糕和酪梨起士蛋糕，其中酪梨蛋糕内含维生素E和必需脂肪酸。
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圣路易斯牛油蛋糕是来自美国密苏里州圣路易斯的传统蛋糕。主要成分有黄油、低筋面粉、糖和蛋，厚度大约一吋，上面洒上糖粉。这种蛋糕甜蜜又浓郁，质地扎实，可以像巧克力布朗尼一样切片。这种蛋糕通常是配咖啡吃的点心，并非正式的甜点蛋糕。主要分两种：烘焙坊版本与另一种添加奶油起司版本。据说这种蛋糕起源于1930年代。
瑞典巧克力蛋糕是一种瑞典蛋糕，这种蛋糕和巧克力布朗尼蛋糕类似，以柔软和黏稠为中心，有时会搭配黄油或者香草巧克力食用；这种蛋糕可能是受巧克力布朗尼或者法国巧克力蛋糕的食谱而启发的。