圣路易斯牛油蛋糕

圣路易斯牛油蛋糕编辑

圣路易斯牛油蛋糕是来自美国密苏里州圣路易斯的传统蛋糕。主要成分有黄油、低筋面粉、糖和蛋，厚度大约一吋，上面洒上糖粉。这种蛋糕甜蜜又浓郁，质地扎实，可以像巧克力布朗尼一样切片。这种蛋糕通常是配咖啡吃的点心，并非正式的甜点蛋糕。主要分两种：烘焙坊版本与另一种添加奶油起司版本。据说这种蛋糕起源于1930年代。