巴刹 编辑
巴刹,是部分受波斯文化影响的地区对集市或者市场大厅的称呼,尤其是指中东地区的集市街道,这些街道往往有顶棚遮掩,街道两旁有许多小的摊头和店铺。
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乐天广场于1991年8月1日开幕,地点位于吉隆坡市区的武吉免登地带,是一座拥有6层楼的中型广场。其绿色的外墙,使它成为武吉免登地带最显眼的地标之一。商场内有超过80间零售店,主要的消费对象是城中的中上阶级。此地段原本为武吉免登大巴刹,在1988年被关闭拆除,而该巴刹则被搬迁至燕美,成为燕美巴刹
塔林科特,或者译为塔林库特,是阿富汗中南部乌鲁兹甘省的首府。2006 年时约有人口 110000 ,至 2015 年,人口为 71604 ,在城市巴刹中约有 200 个小商店,没有大中型企业。
怡保白兰园为位于马来西亚霹雳州的怡保市的东南部,一华人占多数的花园式住宅。主要的商业街道一共有三条,有一座加德士加油站、一个以白色为主色的巴刹,分别有马来人和华人分开经营的摊贩。
板面是新加坡华人与马来西亚华人社区内最常见的面食料理之一,一般在茶餐室、美食中心、巴刹、邻里咖啡店或路边摊都可见其踪迹。这道面食的最大的特色是小贩现点现做,小贩事先将面粉、水与盐和成面团,在顾客点餐后,才将面团放入制面机,以切成条状。切好的面条用开水烫熟后,淋上猪大骨高汤,并在面条上摆放肉燥、木耳丝、守宫木属、炸江鱼仔、葱花等,再上菜给顾客。因使用相同原料的因素,部分贩售板面的店家,也会同时贩售面粉粿,一道将面团捏成扁平小块,放入开水内煮熟的面食,为客家人的传统面食料理。