异冰片 编辑
冰片,又名片脑、桔片、龙脑香、梅花冰片、羯布罗香、梅花脑、冰片脑、梅冰、龙脑、瑞脑、脑子、天然冰片、老梅片、梅片等,是龙脑香科植物龙脑香树脂和挥发油加工品提取获得的结晶,是近乎于纯粹的右旋龙脑。龙脑香的树脂和挥发油中含有多种萜类成分。除龙脑外,尚含葎草烯、β-榄香烯、石竹烯等倍半萜,齐墩果酸、麦珠子酸、积雪草酸、龙脑香醇酮、龙脑香二醇酮、古柯二醇等三萜化合物,亦有用化学方法合成。
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2-甲基异莰醇是一种具有强烈气味的有机化合物,为异冰片之衍生物。它的气味很易被人类识别,因此是其中一种影响饮用水质素的物质。当天气炎热,水藻便会在水库增生,释出2-甲基异莰醇,使食水产生异味。使用活性碳可有效减低食水中2-甲基异莰醇的异味。
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