异柠檬酸 编辑
异柠檬酸是质子化了的异柠檬酸盐,在落地生根属等多汁植物的叶、或悬钩子类中特别多,是三羧酸循环中的一个酶作用物。异柠檬酸是在乌头酸酶的酶促反应下由柠檬酸生成的,在异柠檬酸脱氢酶的作用下形成草酰琥珀酸。它的盐和被称为异柠檬酸盐。
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顺乌头酸酶是一种在三羧酸循环中催化柠檬酸通过顺乌头酸中间步骤立体专一性可逆异构化为异柠檬酸的酶,这是一个非氧化还原步骤。
丙烷-1,2,3-三羧酸是一种分子式为C6H8O6的三元羧酸,其不同位置羟基化的产物为柠檬酸或异柠檬酸。这种化合物是顺乌头酸酶的酶抑制剂,因此可扰乱三羧酸循环。
顺乌头酸酶是一种在三羧酸循环中催化柠檬酸通过顺乌头酸中间步骤立体专一性可逆异构化为异柠檬酸的酶,这是一个非氧化还原步骤。
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