弓蕉 编辑
香蕉,又名甘蕉、芎蕉、芽蕉,弓蕉,为芭蕉科芭蕉属小果野蕉野蕉的自然或人工杂交栽培植物,为多年生草本植物。果实长有棱;果皮黄色或绿色,果肉白色,味道香甜。主要生长在热带亚热带地区。原产于亚洲东南部热带、亚热带地区。佤语称为“muah nbaex”。
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芋粿,又称芋粿巧、芋粄,在台湾一般以台语直称,是台湾、广东潮汕地区、福建福州以及闽南的传统小吃。先以糯米研磨之米浆压干后,再和芋头去皮切成丝及油葱香料搅拌,再细分约巴掌大小一块一块压平后放置于弓蕉叶上,再放入笼床后置于灶上大鼎以热水炊熟。主要是在中元普渡时食用。
芋粿,又称芋粿巧、芋粄,在台湾一般以台语直称,是台湾、广东潮汕地区、福建福州以及闽南的传统小吃。先以糯米研磨之米浆压干后,再和芋头去皮切成丝及油葱香料搅拌,再细分约巴掌大小一块一块压平后放置于弓蕉叶上,再放入笼床后置于灶上大鼎以热水炊熟。主要是在中元普渡时食用。