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感官分析
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感官分析,是一个将实验设计和
统计分析
技术应用于人类的
感官
的一个科学学科,目的在于评估消费品。该学科需要测试产品并记录反馈的评估员进行小组座谈。通过对结果应用统计技术可能会获得潜藏于结果之下的推论和信息。大多数大的消费品公司都会有负责感官分析的部分。
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