妓生宴，华语圈也作伎生宴，是一种朝鲜半岛的传统高级宴会，宴会上有妓生表演歌唱、舞蹈、乐器演奏等，席上每位客人都有一位妓生侍候用餐，由于用餐时客人不需自己动手，在华语圈又俗称残废餐。在古代是王族和两班贵族才有资格参与，于宫廷或教坊中举行，称为宫宴。现代则于高级料亭举行，但收费昂贵，一般收入普通的韩国人甚少光顾，光顾的多是政商名流或外国游客。
新喜乐，是一座位于日本东京都中央区筑地四丁目的料亭，与金田中和吉兆并为日本三大列表料亭。曾经接待过日本内阁总理大臣伊藤博文、佐藤荣作和东急电铁创始人五岛庆太等名人。
金田中，是一座位于日本东京都中央区的料亭，与新喜乐、吉兆并称日本三大列表料亭。
国父史迹馆，原名梅屋敷，是位于台湾台北市中正区台北车站逸仙公园的料亭建筑，因1913年8月5日孙中山到台湾时曾在此用膳与会见革命同志而作史迹孙中山纪念，今列为台北市历史建筑。
川端町为台湾台湾日治时期台北市之行政区，位于市区南端，濒临新店溪处，是当时台北近郊的游憩场所。该町因位在川端而得名。台湾战后时期划入古亭区，范围约为今台北市中正区的汀州路二段，厦门街，同安街，金门街等。町内有通往市外的川端桥。川端町河畔是日治时代台北近郊的纳凉赏月的名胜，料亭散在河边一带，夏季乘坐游船消暑，在料亭品尝香鱼料理，是川端町的特色。
风月区，是指妓院林立的地区，中国传统称为花街、花柳巷、烟花巷、烟花之地、花街柳巷等，日本称为花街、花町。除了妓院外，风月区也有一些相关设施，如酒楼、料亭、茶馆等饮食店，妓女会前往这些饮食店陪侍客人。
雪见，意即赏雪，是日本至中世纪以来的一种冬季风俗，盛于江户时期，以眺望欣赏落雪或者雪后的美景来取乐。古时，有于亭子中赏雪、坐船赏雪、站在桥上赏雪、在料亭上赏雪等。当时江户的武士、贵族每逢下雪，就立刻出门赏雪。据说俳圣松尾芭蕉也经常在墨田区的长命寺赏雪。
吉兆，是一座位于日本大阪府大阪市中央区高丽桥的料亭，与新喜乐、金田中并称日本三大列表料亭。店名的正式写法是“”。
纪州庵，是建于台湾日治时期、位于台湾台北市中正区萤桥边新店溪畔的料亭，战后成为公务员宿舍。主楼已于1994年大火毁去，今仅存离屋，列台北市直辖市定古迹列表并作台湾文学展览、讲学场所。
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