斯科维尔单位 编辑
史高维尔指标是1912年由美国化学家威尔伯·史高维尔所制订的度量辣椒素含量的一项指标。他以自己的姓“史高维尔”作为单位名称，称为“史高维尔辣度单位”，缩写为SHU。
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布莱的一千六百万储备是美国新泽西州的一家食品公司布莱的酱料与小吃所限量生产的辣椒酱产品，由该公司创始人布莱·拉扎尔所调制出，是现今世界上最辣的辣椒酱，辣味强度相当于1600万斯科维尔单位，此即为“一千六百万储备”的名字由来。此辣椒酱比塔巴斯科辣椒酱还辣6,400倍；比全球最辣的辣椒龙之气息辣6倍。部分医疗专家相信，布莱的一千六百万储备辣椒酱能把哮喘病置诸死地。
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