方献夫 编辑
方献夫，初名献科，表字叔贤，号西樵，广东南海县人，祖籍福建莆田，弘治乙丑进士，嘉靖间累官至明朝内阁首辅、明朝礼部尚书。
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西樵大饼，是广东省佛山市南海区西樵镇的一种民间小食。为一种白色粉状圆形大饼，因较其他饼类的体积略大，故叫大饼。相传该饼由明朝嘉靖年间籍贯南海的宰相方献夫所创制。