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日式鸡肉串烧
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日式烤鸡串是一种日式食品。一般而言是以几块一口大小的
鸡肉
与大葱插在竹签上,多以
备长炭
炭火烤制。日式烤鸡串为相当大众化的
居酒屋
小吃,现时亦有以烤鸡串为主的特式专门店,
超级市场
亦有售新鲜或冷藏的烤鸡串。
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