日本酒 编辑
日本酒，指日本传统的酒精饮料，一般用来特指日本最具代表性的酒类，清酒。主要以米为原料，以日本传统制法制成，属于酿造酒。
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滩五乡是知名的日本酒生产地，指兵库县神户市东滩区・滩区至西宫市的阪神间地域的西乡、御影乡、鱼崎乡、西宫乡和今津乡。取自适于造酒的高品质的酒米和高品质的矿泉水，同时拥有便于水上输送的港口，因此作为日本酒的名产地而繁荣。
兰班诺是由椰或水椰汁制成的传统菲律宾棕榈蒸馏蒸馏酒。它来自已陈酿至少48小时的Tubâ。兰班诺起源于菲律宾北部的吕宋。由于其清澈的乳白色和较高的酒精含量，兰班诺通常被称为“椰子伏特加”。在兰班诺酿造时，一次蒸馏后的酒精含量为80至90标准酒度，第二次蒸馏后可能高达166度。兰班诺顺滑程度可与与日本日本酒和欧洲杜松子酒相提并论。
菊正宗酒造株式会社，前身是本嘉纳商店，是一间位于日本神户市的日本酒酿造公司。
菊正宗酒造株式会社，前身是本嘉纳商店，是一间位于日本神户市的日本酒酿造公司。
周星模，香港商人，日健日本食品有限公司总裁、香港餐务管理协会名誉会长。因从日本引进うどん到香港，并为取名为“乌冬”，而被称为“香港乌冬之父”。除乌冬外他还把Wasabi、甜品醋、日本酒、日本年糕等日本食品引进香港。2010年获日本农林水产省颁授日本食品海外普及奖。