K-口粮是一种单兵军用口粮，完整的一份可满足一名普通士兵一天的消耗。K-口粮在第二次世界大战中由美国陆军引入。但早期的K-口粮只配发给空降兵、坦克部队、摩托化部队等机动部队，供机动部队作为临时性的食物。一份完整的K-口粮包装在三个独立的盒子中，分为早餐、晚餐、夜宵。
上午茶，是早餐和午餐之间的餐，英国英语称之为，澳大利亚英语则称之为。上午茶类似下午茶，是早上工作了一会后喝茶、吃小食的时间，于11时左右进食。上午茶和早午餐的分别在于前者是非正式的，而进食早午餐的人在之前尚未进食早餐，而且通常只在欧洲常见。
在英国，典型的上午茶搭配，有茶或咖啡，以及饼干一类小点心。
胡辣汤，又称糊辣汤，是中国河南省、陕西省等地的汤类食品。常作为早餐，其特点是麻辣鲜香，食用时常搭配油条、包子等其它早点。可与豆腐脑约1:1混合，称为“两掺”，降低了麻辣程度，增加了接受程度也很受欢迎。胡辣汤有素、肉两种，素胡辣汤主要是放入了胡椒和辣椒又用骨头汤做底料的胡辣汤，而肉胡辣汤则要下入胡椒、辣椒、牛肉粒、骨汤、粉芡、细粉条、黄花菜、花生、豆腐皮、木耳。
开年饭，是广东人在农历新年第一餐𩠌菜最丰富的聚餐。开年饭未必是早餐，未必在年初一。开年饭菜单多数是意头菜式，例如生菜蚝豉。
印度脆饼是一种油炸食品，由源自于印度次大陆的全麦面粉所制成。 可以作为早餐、零食或便餐食用。印度脆饼通常与咸味咖喱一起食用，但也可以与甜食一起食用。
越南粉卷，又称越南卷饼、春菜饼，是一种越南北部的食品。是以肠粉包裹猪肉或其他材料卷成的食品。佐以扎肉、芽菜和鱼露食用。这是一道分量少的菜色，多作早餐食品。一般常见于越南北部，但胡志明市有时也可以吃到，在中国云南省则大多称“越南小卷粉”。较为著名的有河内南部清池出产的清池粉卷。
午餐，是指在中午前后一段时间所用的一餐，一般是一天中早餐之后的第二餐。不同文化和地区的午餐不尽相同。在中国大陆及港澳地区，午餐的用餐时间通常在上午十一时至下午二时；在传统农村社会，中饭多在正午十二时进食，以避开猛烈阳光。
燕麦片，又称麦片或麦皮，是由燕麦做成的食品。由于麦片食品的制作过程简单，而且省时，有些种类的麦片只要经过开水冲泡就可以食用，也可以炒来吃，所以受到了许多人欢迎。燕麦在西方饮食中主要用来做麦片粥，或和果汁香料等混合一起焙制成一种干燥食品，泡在牛奶中做早餐。
谷物片，简称谷/麦片，是一种由加工谷物制成的食品，并在某些饮食文化中为早餐通常的一部分。该食品经常被与水果、果汁、优格及牛奶混和食用。其常见种类有木斯里、玉米片等。此外，世界各地多种营养麦片都有添加维他命等营养素。现今，食品产业制造了大量含有高量糖分的营养麦片。
西多士是一种源自欧洲的面包食品，其出现可追溯至罗马帝国时期。西多士是用面包加入鸡蛋后，再用食油煎至金黄色而成。在食用西多士前会在其表面，依不同地区的喜好，加上糖浆、牛油、鲜奶油，甚至配上水果食用。西多士可作为早餐或茶点食用。
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