麦瑞琼为香港知名工商界人士,任牛奶公司北亚区地区董事兼中国首席执行官,其他职务包括最低工资委员会委员及香港零售管理协会主席等。
黄杰龙,铜紫荆星章,太平绅士是一位香港饮食业工作者,2017年中升任叙福楼集团的主席及首席执行官。黄杰龙毕业于香港培正中学、澳洲新南威尔士大学,持有英国及澳洲注册专业工程师资格,并拥有工商管理硕士学位,曾于国际顾问公司、香港政府及上市企业任职。于2006年加入叙福楼集团。2008年创立株式会社任董事总经理,引入夏面馆、正村寿司、牛角及MMC牛涮锅等日本品牌。他曾经当选2011年香港十大杰出青年,亦曾任最低工资委员会的委员,方便营商咨询委员会委员、积金局非执行董事,以及扶贫委员会 - 青年教育、就业和培训专责小组委员等。
邝志坚,前任香港立法会议员,最低工资委员会委员,香港工会联合会法律顾问、香港政策研究所董事及香港青年政策研究所顾问,毕业于香港中文大学崇基学院社会学系。