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格罗格酒
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格罗格酒,或译为掺水烈酒,是一个很宽泛的酒精饮料类别。现代的掺水烈酒一般指加入热水或沸水的
朗姆酒
饮料,有时包括柠檬汁等饮料以改善味道。在美国,有时会有苹果汁替代水。掺水烈酒起源于英国。由于任务时间长,淡水因存放太久会发霉发臭而难以入口。皇家海军的官兵为了让淡水可以饮用,就在食水里混入啤酒或葡萄酒饮用以改善口感。但啤酒和葡萄酒本身更易变质,则后来改用保存期更长的朗姆酒,此为掺水烈酒之始。为预防水手的
坏血病
,掺水烈酒中还会加入
青柠
果汁以补充
维生素C
。
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