桔梗，别名包袱花、铃铛花、僧帽花，为桔梗科桔梗属的单型，生长在中国、朝鲜半岛、日本和西伯利亚东部。根可入药，嫩叶可腌制成咸菜，在中国东北地区称为“狗宝”咸菜。在朝鲜半岛，中国延边地区，桔梗是很有名的泡菜食材，单凭名称，有人会误以为桔梗乃桔子的梗，但实际上与桔子或柑橘属没有直接关系。
菊糖，也叫菊粉是FDA 认可的可溶性纤维，一种果聚糖，由果糖分子聚合而成，多含在菊科和桔梗科植物的细胞中。
三萜皂苷类是苷元为三萜类的皂苷，是一类重要的天然产物。三萜是一类拥有30个碳原子的萜类物质，由六个五碳的异戊二烯单位组装而来。主要分布在五加科、蝶形花科、石竹科、桔梗科、毛茛科、玄参科、葫芦科等植物中。三萜皂苷是植物抵御病原体及食草动物侵害的自我保护机制，并且在植物防御侵害和信号传导等方面均发挥重要作用
党参属是桔梗科中的一个属。这个属有67个种，它们出现在东亚，尤其是在喜马拉雅山脉山麓和中国西南。
鸡蛋参是桔梗科党参属的变种。分布在中国大陆的云南、四川、缅甸等地，生长于海拔1,000米至3,000米的地区，多生长于草坡及灌丛中，目前尚未由人工引种栽培。鸡蛋参亦为中药名，以鸡蛋参之根入药，具补肺益肾之功效。鸡蛋参为块状根，形如卵，鸡蛋参之名即源出此一外形特征。
风铃草属是桔梗科下的一属开花植物。属名Campanula源于拉丁语campanula，即“钟”，因它的花朵像风铃，故以风铃为名。
川党参为桔梗科党参属党参的亚种，为中国所特有。现分布于中国大陆的陕西、四川、湖北、湖南、贵州等地，生长于海拔900米至2,300米的地区，多生长于山地林边灌丛中，目前尚未由人工引种栽培。
菊目是被子植物双子叶植物下的一个目。有11个科，分布于全世界，草本，稀为乔木或灌木。菊科是本目的第一大科，约有25000多种，桔梗科是第二大科，约有2000多种，其余的九个科合计少于500种。菊科和桔梗科这二个科分布于全世界，主要分布于北半球，少部分分布于澳洲及其附近地区或南美洲。
新疆风铃草是桔梗科风铃草属的植物。分布在中亚地区以及中国大陆的新疆等地，生长于海拔1,100米至2,500米的地区，多生长于山坡阴处、林中空地和干旱草地上，目前尚未由人工引种栽培。
罗氏蓝花参是桔梗科蓝花参属一种已灭绝的植物。它们是南大西洋圣赫勒拿岛的特有种。最后一次可信的发现记录是于1872年。
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