梅菜 编辑
梅菜，也称为梅干菜，是一种中国传统烹饪原料。使用雪里蕻或其他芥菜种类的茎叶，用盐腌制风干而成。一说因在南方梅雨季节制作而得名，另一说是发霉的霉。
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蒸肉饼，是中国烹饪家常便饭的广东小菜，款式不少，例如咸鱼蒸肉饼、咸蛋蒸肉饼、梅菜蒸肉饼、冬菇蒸肉饼、土鱿马蹄蒸肉饼及蒸肉饼加生鸡蛋。
瓮，又作瓮缸、瓮器，通常是指陶器，口小肚大的容器。瓮的用途很多，可以用来装水、腌制梅菜、榨菜等等，还可用作骨灰坛。起源于中国，儒家文化圈内均在使用。
瓮，又作瓮缸、瓮器，通常是指陶器，口小肚大的容器。瓮的用途很多，可以用来装水、腌制梅菜、榨菜等等，还可用作骨灰坛。起源于中国，儒家文化圈内均在使用。
瓮，又作瓮缸、瓮器，通常是指陶器，口小肚大的容器。瓮的用途很多，可以用来装水、腌制梅菜、榨菜等等，还可用作骨灰坛。起源于中国，儒家文化圈内均在使用。