Mini wiki
欧洲专业烹饪中心
编辑
欧洲专业烹饪中心,1969年由
法国
“国家烹饪协会”组建。教授高级
法国饮食文化
的烹饪培训机构之一。校长Joël Mauvigney是CNCT主席。学校总部位于
小巴黎
Paris19区,近4000平米。该校建有其他法国学校所普遍没有的学生公寓楼。CEPROC瑟铂克是法国教育部承认并授权能授予学员CAP学位的学校之一,也是CFA - centre formation apprenti学徒培训中心的学校之一,受Chambre des Metiers法国工艺协会直接管理。
2