气体是四种基本物质状态之一。气体可以由单个原子、一种元素组成的单质分子、多种元素组成化合物分子等组成。气体混合物可以包括多种气体物质，比如空气。气体与液体和固体的显著区别就是气体粒子之间间隔很大。这种间隔使得人眼很难察觉到无色气体。气体与液体一样是流体：它可以流动，可变形、压缩。假如没有限制的话，气体可以扩散，其体积不受限制，没有固定。气态物质的原子或分子相互之间可以自由运动。
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流体就是在承受剪应力时将会发生连续变形的物体，包括气体和液体。流体没有一定形状，几乎可以任意改变形态，或者分裂。
一氧化碳，分子式为碳氧，是无色、无臭、无味的无机化合物气体，比空气略轻。在水中的溶解度甚低，但易溶于氨水。空气混合爆炸极限为12.5%～74%。 一氧化碳是含碳物质不完全燃烧的产物。也可以作为燃料使用，煤和水在高温下可以生成水煤气。有些现代技术，如炼铁，还是会产生副产品的一氧化碳。一氧化碳是可用作身体自然调节炎症反应的三种气体之一。
气体分子的平均自由程指气体分子两次碰撞之间的时间内经过的路程的统计平均值，一般用
λ
¯
{\displaystyle {\overline {\lambda }}\,}
表示。例如，在20摄氏度下、标准大气压下，氮气分子的平均自由程约为60纳米。
放屁或屁亦称矢气，俗称放瓦斯，指动物消化道肛门排出的气体。有研究指出，牛羊等反刍动物放屁所产生的甲烷可能导致全球暖化。
水蒸气，是水的气体形式。当水达到沸点时，水就变成水蒸气。水蒸气在空气中是无色的。在海平面一标准大气压下，水的沸点为100°摄氏度或212°华氏度或373.15开尔文。当水在沸点以下时，水也可以缓慢地蒸发成水蒸气。而在极低压环境下，冰会直接升华变水蒸气。水蒸气之密度为 0.59764 千克/立方米。
凝结，或称凝析，是气体遇冷而变成液体，如水蒸气遇冷变成水。温度越低，凝结速度越快。在水循环中常提到凝结。像空气中的水蒸气接触到其他固体、液体表面，或是接触到云凝结核，因而形成液体，即为凝结。若气体遇冷后直接变成固体，则称为凝华。
过滤是指分离悬浮在气体或液体中固体物质颗粒的一种单元操作，用一种多孔的材料使悬浮液中的气体或液体通过，截留下来的固体颗粒存留在过滤介质上形成滤饼。过滤操作广泛用于各种化工生产中，尤其是用于分离液体中的固体颗粒，也有用于分离气体的粉尘，如袋滤器。
流体输送是指研究克服管道阻力或重力将流体从一处转移到另一处或提升一定高度的工艺方法，属于化工中的单元操作。流体是指可以流动的气体和液体的总称。流体输送的有关参数为：流体的流速、压力、密度、黏度和导热性等。由此产生雷诺数是主要指标。研究流体输送同时要研究各种管道运输、弯头、阀门的阻力以及提供推动力的输送设备，如鼓风机、压缩机、泵等。流体输送是对各种化工厂进行工艺设计的主要因素。
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