次氟酸指化学式为氢氧氟的化合物。实际上，该名称并不准确，由于电负性的缘故，“次氟酸”中的氟仍为-1氧化态。它可由水/冰以氟气氧化得到，是唯一可分离出固态的“次卤酸”，具爆炸性，会分解为氟化氢和氧气：
脱氧剂一般放置在多孔香包中，多孔香包再被放置入密闭的商品包装中，以帮助减少包装内的氧气含量，这样可以延长商品的保质期。脱氧剂主要成分有铁粉和氯化钠的混合物以及活性炭。铁粉接触氧气后会氧化形成氧化铁。为了帮助铁进行氧化，氯化钠被添加进来，作为催化剂或活化剂，使铁粉即使在相对较低的湿度下也能氧化。由于氧气被消耗并与铁粉反应形成氧化铁，包装内的氧气含量会降低至0.01%以下 。1克铁完全氧化后可以去除包装内300立方厘米的氧气。虽然其他物质也能去除氧气，但是铁是最有用的，因为它不会像硫化物那样产生气味，也不会像铝化物那样容易钝化。其他能作为脱氧剂的物质也很难符合食品安全要求。活性炭则能吸附一些气体和有机分子，从而使商品不再含有异味。
亚砜是含有亚硫酰基官能团的一类有机化合物，可由硫醚氧化得到。常见的亚砜有氯化亚砜、二甲基亚砜、二苯基亚砜等。
自养生物也称为生产者，指食物链底端可以利用阳光或无机物氧化配以地热能将空气和周边环境中的二氧化碳、水以及无机盐等制造成有机物来提供代谢底物并存储化学能的生物，主要包括绿色植物、海藻和少数微生物。自养生物所生产的有机物可以被其它异养生物所消化使用，为食物网的各种物种的生存、繁衍和演化提供初始的营养和能量，成为驱动整个生态系统运作的燃料，其生物质也可以通过厌氧生物降解形成生物燃料和化石能源。
铷，是一种化学元素，其化学符号为Rb，原子序数为37，原子量为7001854678000000000♠85.4678 u。铷是种质软、呈银白色的金属，属于碱金属。单质铷的反应性极高，其性质与其他碱金属相似，例如会在空气中快速氧化。自然出现的铷元素由两种同位素组成：Rb是唯一一种稳定同位素，占72%；Rb具微放射性，占28%，其半衰期为490亿年，超过宇宙年龄的三倍。
氧化剂是一类具有氧化性的物质。在化合价有改变的氧化还原反应中，由高价变到低价的物质作氧化剂，具有氧化性，可以被还原，其产物叫还原产物。
自养生物也称为生产者，指食物链底端可以利用阳光或无机物氧化配以地热能将空气和周边环境中的二氧化碳、水以及无机盐等制造成有机物来提供代谢底物并存储化学能的生物，主要包括绿色植物、海藻和少数微生物。自养生物所生产的有机物可以被其它异养生物所消化使用，为食物网的各种物种的生存、繁衍和演化提供初始的营养和能量，成为驱动整个生态系统运作的燃料，其生物质也可以通过厌氧生物降解形成生物燃料和化石能源。
二羟基丙酮，丙糖的一种，为白色潮解结晶粉末，有凉的甜味和特征性气味。是最简单的酮糖。无手性中心，故无光学活性。通常以二聚体存在，二聚体可缓慢溶于1份水与15份乙醇的混合液中。刚制备的二羟基丙酮可在溶液中迅速转化为单体，单体易溶于水、乙醇、乙醚和丙酮。可从甜菜和甘蔗等植物中提取，也可由甘油的温和氧化得到，反应也会产生甘油醛。主要用作免晒助褐产品如防晒霜等的成分。
葡萄糖酸，是葡萄糖的醛基经氧化生成的糖酸，D-葡萄糖酸学名“-2,3,4,5,6-五羟基己酸”。
白炽灯，俗名钨丝，是一种透过通电，利用电阻把幼细丝线加热至白炽，用来发光的灯。白炽灯的灯泡外围由玻璃制造，把灯丝保持在真空，或低压的不活性气体之下，作用是防止灯丝在高温之下氧化。
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