水井街酒坊遗址 编辑
水井街酒坊遗址位于中国四川省成都市锦江区水井街17～23号，是明清时期酿造白酒的作坊遗址，是1999年度全国十大考古新发现之一，1998年9月30日公布为四川省文物保护单位。2001年6月25日列为第五批全国重点文物保护单位，2012年以中国白酒老作坊的名义被列入中国世界文化遗产预备名单；水井坊酒传统酿造技艺于2008年被颁布为国家级非物质文化遗产。
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四川省工业遗产由中国四川省经济和信息化厅公布。其中项目见证了四川省的工业发展，具有重要的历史、文化、艺术价值，被要求进行有效的保护、管理与利用。四川省工业遗产项目已公布三批，共计21项。其中第一批公布于2018年11月，第二批项目公布于2019年8月，第三批公布于2021年1月。四川省工业遗产中有13项被列入由中华人民共和国工业和信息化部公布的国家工业遗产。四川省工业遗产中大部分还被列入各级文物保护单位，共涉及13项全国重点文物保护单位，其中泸州大曲老窖池、水井街酒坊遗址、剑南春天益老号酒坊遗址等项目还以中国白酒酿造古遗址的名义入选中国世界遗产列表。