水溶性维生素

水溶性维生素包括维生素C和B族维生素等，易溶于水，不易在体内储存，需每日补充。主要参与能量代谢和抗氧化作用，缺乏会导致相应疾病如坏血病和脚气病。 (本内容由AI生成，仅供参考。)
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用户12346: 简单讲讲