沙丁鱼 编辑
沙丁鱼,又称萨丁鱼、鳁、鳁和鰯,是沙丁鱼属的唯一物种,属于鲱形目鲱科,本种小者长二寸,大者尺许,下颚较上颚略长,齿不显,背苍腹白,肉美,多用来制为沙丁鱼罐头。葡萄牙有“沙丁鱼罐头王国”的美称。最初在意大利萨丁尼亚捕获而得名,古希腊语称其“sardonios”意即“来自萨丁尼亚岛”,在日本东北地区因为鱼身上有不一定数量的黑点又被称为“七星”。
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希皮希是一个位于加拿大英属哥伦比亚省温哥华岛西岸邻近努特卡岛的一个聚居故地。于1926年至1951年间因在此地区大量发现沙丁鱼,因应产量的增加,加拿大包装公司在此建立了一个沙丁鱼罐头厂。之后随着此海域沙丁鱼数量的减少,最终工厂关闭并且聚居人口也外移至临近之塔西斯和泽巴洛斯。
蓬特韦德拉省为西班牙西北部的一个西班牙行政区划,位于加利西亚自治区的西南部。它的周围有拉科鲁尼亚省、卢戈省、奥伦塞省,以及葡萄牙和大西洋。首府为蓬特韦德拉。最大的城市维哥,是西班牙重要的渔港,周围盛产沙丁鱼
鱼干片,是一种把鲣鱼干或鲭鱼干、沙丁鱼干、鲔鱼干等,刨成一片一片的调味品。
九十九里町是千叶县东部山武郡的一町,面太平洋。町名来自于九十九里滨。为沙丁鱼的名产地。往东金市的通勤率为17.0%。
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鲱头鱼总群是辐鳍鱼纲的一大演化支,包含了从沙丁鱼到鲑鱼、鲈鱼等绝大多数真骨鱼类。
萨非是摩洛哥西岸面临大西洋的城市,为杜卡拉-阿卜达大区的首府,2004年人口284,750,也是1987年人口793,000的大都会区中心。萨非是摩洛哥的沙丁鱼主要渔港,也有磷酸盐、纺织品和陶器出口。第二次世界大战期间,萨非是火炬行动的其中一个登陆地点。,萨非在1488年至1541年葡萄牙管治时,地名为“Safim”。
骨鲱群是辐鳍鱼纲的重要演化支之一,包含了从鲤鱼到沙丁鱼等真骨鱼类。
沙丁鱼罐头是一种以沙丁鱼为主要食材的罐头,沙丁鱼通常浸在盐水、豆油、菜油、橄榄油或番茄酱,有部分会加入辣椒成为辣沙丁鱼罐头。
鲱头鱼总群是辐鳍鱼纲的一大演化支,包含了从沙丁鱼到鲑鱼、鲈鱼等绝大多数真骨鱼类。