沙市区是中国湖北省荆州市的市辖区，原为湖北省省辖市，位于荆州市区的东部、长江北岸。沙市区辖5个街道、3个镇、3个乡。共有87个社区、91个村委会。区人民政府驻文化宫路8号。总面积492平方千米，2010年总人口61.04万。
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日清汽船株式会社或日清轮船公司是20世纪上半叶一个活跃于中国长江流域的日资航运企业，1907年4月1日，由大阪商船、日本邮船、湖南轮船和大东轮船等企业合并成立。其总部设于东京，在上海、汉口、镇江、南京、芜湖、九江、长沙、常德、沙市、宜昌、重庆、苏州、杭州、清江浦和香港设立分公司和代理处。
日清汽船株式会社或日清轮船公司是20世纪上半叶一个活跃于中国长江流域的日资航运企业，1907年4月1日，由大阪商船、日本邮船、湖南轮船和大东轮船等企业合并成立。其总部设于东京，在上海、汉口、镇江、南京、芜湖、九江、长沙、常德、沙市、宜昌、重庆、苏州、杭州、清江浦和香港设立分公司和代理处。
吴守贤，男，湖北沙市人，中国天文学家，曾任中国科学院陕西天文台研究员，中国科学院西安分院院长，中国天文学会副理事长。
谌龙，湖北省沙市人，中华人民共和国男子羽毛球运动员，于2016年里约奥运会羽球项目男子单打取得金牌。技术特点为擅于防守反击、突击爆发力强。其妻子为同为羽毛球运动员的王适娴。
王元化，男，湖北沙市人，中国学者、文艺理论家。曾任华东师范大学教授、博士生导师，中共十二大代表，上海市第八届人大常委会委员，上海市第七届政协常委。
梦鸽，原名刘清娣，湖北省沙市人，毕业于中央社会音乐学院、中国音乐学院、解放军艺术学院，著名歌唱家李双江的妻子，儿子李天一，现在是中国人民解放军文化艺术中心文艺部歌唱家、中华全国青年联合会常委、中国共产党中央委员会直属机关青联委员，国资委特邀青联委员，中国音乐家协会会员。梦鸽、韩红、谭晶、许飞被誉为李双江“四大关门女弟子”。
早堂面是一种盛行于沙市的早点，沙市人又把吃早餐叫做“过早”，早堂面乃是一种味道清淡、菜码丰厚、油水充足的汤面。它使用碱水面为基底，用整夜用活鳝鱼、猪大骨、老母鸡、五花肉、鲫鱼熬煮的鲜美汤头配上丰盛诱人的菜码。与湖北地区盛行的其他面食相比，有着自己显著的特色。
郭振东，湖北沙市人，中华人民共和国前男子羽毛球运动员，中华人民共和国第十二届运动会后退役。
何国威，出生于上海市，籍贯湖北沙市，中国流体力学家。1983年8月毕业于西北工业大学应用数学与力学专业。现工作单位为中国科学院力学研究所，2017年当选中国科学院院士。
梁世镇，男，湖北沙市人，中国木材加工专家、林业教育家，曾任南京林业大学教授、博士生导师。
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