沸点升高 编辑
沸点升高指当一种组分加入时，某种液体的沸点升高的现象， 即一种溶液具有比纯溶剂更高的沸点。此现象发生于一种难挥发性的溶质加入到一种纯溶剂时。溶液沸点升高的原因是溶液的蒸汽压低于纯溶剂的蒸气压。沸点可以用沸点测定器准确测量。
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沸点测定器 是一种用于测定液体沸点的工具。依据沸点升高原理，可用于确定混合物的酒精浓度和非挥发性溶质的分子质量。这一过程被称为沸点升高测定法。