波尔多葡萄酒 编辑
波尔多葡萄酒是指由法国波尔多地区所产的葡萄酒的总称。包括从日常餐酒到世界著名的昂贵葡萄酒在内,每年有约7亿瓶葡萄酒在此诞生。波尔多葡萄园89%种植面积的葡萄用来生产红葡萄酒,其他由干白,甜白和起泡酒组成。波尔多有8500多家生产商或酒庄。
1
相关
小维多是一种葡萄的品种,主要用于混酿经典的波尔多葡萄酒 ,由于小维多的成熟时间和其他品种相比要晚的多,因此在传统的法国西南部葡萄酒生产地区,小维多往往不受欢迎。不过与之相反,小维多深受新世界葡萄酒酿酒师的喜爱,在当地它被单独制成葡萄酒,同时也被用来增强赤霞珠所酿造的葡萄酒风味。
期酒是一种早期购买葡萄酒的方法,让消费者有机会在年份的葡萄酒还在木桶里尚未装瓶时,购买特定的葡萄酒。期酒是在年份酒上市一年或18个月以前先行付款。购买葡萄酒期酒的一个可能的好处是在期酒时葡萄酒的价格可能比装瓶并在市场上出售时低很多。然而这也不一定,一些葡萄酒可能随着时间贬值。葡萄酒专家,如汤姆·斯蒂文森,推荐购买那些产量非常有限,在上市时很有可能购买不到的期酒。虽然也有一些其他的地区采用期酒的方式,但来自波尔多葡萄酒, 勃艮第, 罗纳河和波酒的葡萄酒的期酒最常见。