葡萄酒 编辑
葡萄酒是用新鲜葡萄果实或葡萄汁，经过发酵酿制而成的酒精饮料。在水果中，由于葡萄的葡萄糖及果糖含量较高，贮存一段时间就会发出酒味，因此常常以葡萄酿酒。葡萄酒是目前世界上产量最大、普及最广的单糖酿造酒。
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鲁迪·卡尼万出生于印度尼西亚雅加达，曾是一名葡萄酒收藏家，被判犯有葡萄酒欺诈罪。
食品添加剂是为了保持味道或增强口感、改善外观添加到食物中的物质。
一些添加剂已经使用了几个世纪；例如，腌、食盐腌来保存食物，糖果的保存以及用二氧化硫来保存葡萄酒。随着二十世纪下半叶加工食品的出现，引入了越来越多的天然和人工合成的添加剂。
白兰地是一种以水果酒为基底，加以蒸馏制成的酒，在法国、荷兰、西班牙和葡萄牙广为流行，含有 35-60% 的酒精，通常为餐后酒饮用。一般白兰地是在橡木桶中陈酿，但有的白兰地用焦糖色素着色，以模仿较长酒龄的效果，有的则木桶陈酿和着色结合以生产。 葡萄酒白兰地的品种在酿酒世界中随处可见。 其中最著名的是来自法国西南部的干邑和雅文邑 。
卡斯提尔-拉曼恰是西班牙的一个西班牙行政区划，延伸于马德里自治区东南部，占据古老的卡斯蒂利亚南部地区，包括拉曼恰，由于是米格尔·德·塞万提斯笔下的著名人物堂吉诃德活动的舞台，在世界享有盛名。同时，该自治区也是西班牙较大的葡萄酒产区之一。
酿造酒，只利用酒精发酵过程酿造而成的酒精饮料。这种酒精浓度通常低于20%，低于蒸馏酒。常见的酿造酒有啤酒及葡萄酒。
水果酒，以植物果实为原料，发酵而成的酒精饮料。是人类最早学会酿造的酒。最常见的原料为葡萄，制成葡萄酒，早在6000年前苏美尔人和古埃及人已经会酿造葡萄酒了。其他如梅子、苹果、黑莓等，也可以制成酒。
戴欧尼修斯，古希腊神话中的酒神，与古罗马人信奉的巴克科斯相对应。戴欧尼修斯是古希腊色雷斯信奉的葡萄酒之神，不仅握有葡萄酒醉人的力量，还以布施欢乐与慈爱在当时成为极有感召力的神，他推动了古代社会的文明并确立了法则，维护着世界的和平。此外，他还护佑着希腊的农业与戏剧文化。在奥林匹斯山的传说中他是宙斯与塞墨勒之子，又有说是宙斯与珀耳塞福涅。古希腊人对酒神的祭祀是秘密宗教仪式之一，类似对于得墨忒耳与珀耳塞福涅的厄琉西斯秘仪。在色雷斯人的仪式中，帕身着狐狸皮，据说是象征新生。而专属酒神的戴欧尼修斯狂欢仪式是最秘密的宗教仪式。
酒类法律是与酒精或含有乙醇的酒精饮料的制造、饮用、受其酒精中毒、以及销售有关的法律。常见的酒精饮料包括啤酒、葡萄酒、苹果酒、和蒸馏酒。美国把酒精饮料定义为“任何液体形式的饮料，其中酒精含量不低于0.5%”，但这定义在各国各有不同。这些法律对于酒精饮料生产者、可合法购买者、在规定的时间内购买、标签和广告，可出售的酒精饮料类型、可饮用的地方、禁止在醉酒时做的活动、以及在何处可买到。在某些情况下，甚至法律会完全禁止饮用和销售酒精饮料。
葡萄，古作蒲陶，是葡萄属植物的通称，是一类常见的落叶植物木质藤本植物，其果实是浆果类水果。葡萄可以生吃，其色美、气香、味可口，西方主要用来酿造葡萄酒，东方则是习惯直接食用并培育出口感较佳的品种。葡萄还可以用以生产果酱、果汁、果冻、葡萄籽精华素、葡萄干、醋、葡萄籽油等等。葡萄的生长没有呼吸跃变，其果实成簇聚集在一起。
《神之雫》是一部讲述葡萄酒的日本漫画，作者是亚树直，绘图则是冲本秀。从2004年讲谈社的《Morning》开始连载。