海蜇，古称瑝鱼，又名红蜇、面蜇、鲊鱼、白鲊，是生长在海洋中的大型暖水性钵水母纲动物。海蜇在热带、亚热带及温带沿海都有广泛分布，在中国为可供食用的水母种类之一。中国习见的可供食用的水母有伞面平滑口腕处仅有丝状体的食用海蜇或兼有棒状物的棒状海蜇，以及伞面有许多小疣突起的黄斑海蜇。同时也被马来西亚制作成沙爹食品。
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钵水母纲是刺胞动物门的一个纲。例如水母、海蜇、海月水母、霞水母等。
这类水母早在寒武纪就已出现，直到现在。
钵水母纲是刺胞动物门的一个纲。例如水母、海蜇、海月水母、霞水母等。
这类水母早在寒武纪就已出现，直到现在。
根口水母目是刺胞动物门钵水母纲的一个目。代表种包括海蜇、硝水母等。本目物种的特色是其体腔的边缘没有触手或其他构造。相反，从它们的口会伸出八条高度分支的长臂，并长有吸盘构造的小口。
雷州湾位于中国广东省西南部、雷州半岛东侧。西南岸有南渡河注入。北有东海岛与湛江港相隔，东有硇洲岛。口宽50.3公里，纵身75公里，面积1690平方公里，是雷州半岛最大的天然海湾。水产资源丰富，产对虾、黄鱼、鲳鱼、海蜇等。雷州湾到湛江港湾一带海域是中国国家重点保护野生动物名录中华白海豚的重要栖息地之一。
锦州海蜇是中华人民共和国辽宁省锦州市沿海主要水产品之一，由锦州市水产供销公司加工生产。捕捞时间在每年8月份，产量可观，是锦州创汇的主要产品。其味道鲜美，营养价值高，远销日本、韩国、香港、台湾等国家或地区，深受广大消费者欢迎。锦州海蜇从1977年开始组织出口，1982年通过与日本搞“补偿贸易”的形式，引进成套海蜇切丝设备，制出成品447吨。根据1985年底统计，锦州全市海蜇的出口品种有海蜇皮、蜇头、蜇皮丝、蜇头丝、蜇头块等多品种。
，，是指经干燥脱水处理的海产类食品，为中国沿海地区的食品，其中“鲍参翅肚”，即鲍鱼、海参、鱼翅及花胶合称为“四大海味”。其他常见的干海产包括咸鱼、虾米、公鱼仔、干贝、干鱿鱼、鱼鳔、青口、蛏子、海蜇、沙虫干及蚝豉等。
，，是指经干燥脱水处理的海产类食品，为中国沿海地区的食品，其中“鲍参翅肚”，即鲍鱼、海参、鱼翅及花胶合称为“四大海味”。其他常见的干海产包括咸鱼、虾米、公鱼仔、干贝、干鱿鱼、鱼鳔、青口、蛏子、海蜇、沙虫干及蚝豉等。
根口水母目是刺胞动物门钵水母纲的一个目。代表种包括海蜇、硝水母等。本目物种的特色是其体腔的边缘没有触手或其他构造。相反，从它们的口会伸出八条高度分支的长臂，并长有吸盘构造的小口。
，，是指经干燥脱水处理的海产类食品，为中国沿海地区的食品，其中“鲍参翅肚”，即鲍鱼、海参、鱼翅及花胶合称为“四大海味”。其他常见的干海产包括咸鱼、虾米、公鱼仔、干贝、干鱿鱼、鱼鳔、青口、蛏子、海蜇、沙虫干及蚝豉等。
，，是指经干燥脱水处理的海产类食品，为中国沿海地区的食品，其中“鲍参翅肚”，即鲍鱼、海参、鱼翅及花胶合称为“四大海味”。其他常见的干海产包括咸鱼、虾米、公鱼仔、干贝、干鱿鱼、鱼鳔、青口、蛏子、海蜇、沙虫干及蚝豉等。
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