袁定阳，袁隆平第三子，中国大陆农学家，广西大学、湖南农业大学和香港中文大学肄业，现在是杂交水稻国家重点实验室副主任、湖南杂交水稻研究中心和湖南农业大学研究员。
蒋能杰，中国大陆独立制片人、纪录片导演，生于湖南省邵阳地区新宁县一渡水镇光安村棉花沙组，湖南农业大学校友。他的作品多以家乡农村为背景，主要作品有留守儿童纪录片《村小的孩子》、国民党抗战老兵纪录片《龙老》、关注留守儿童和空巢老人的剧情长片《矮婆》、尘肺病纪录片《矿民、马夫、尘肺病》等。
胡笃敬，男，湖南湘潭人，中国植物生理学家，湖南农业大学教授。
柏连阳，湖南省永州市祁阳市人，湖南农业大学毕业，现任湖南省农科院党委书记、副院长。学术专攻是农药加工与应用。原湖南人文科技学院院长、党委书记。中国植物保护学会副理事长、湖南省科学技术协会副主席、湖南省农学会理事长。
杜占元 ，男，湖南华容县人，中华人民共和国政治人物。湖南农业大学植物生理专业本科毕业。美国马萨诸塞大学植物化学专业毕业，哲学博士，农艺师。长期任职于中华人民共和国科学技术部。曾任中华人民共和国科学技术部副部长、中华人民共和国教育部副部长。现任中国外文出版发行事业局局长。
刘国湘，湖南益阳人。1973年6月加入中国共产党。湖南农业大学干部专修科毕业。历任中共益阳县委常委、赫山镇党委书记，县委副书记、县长、县委书记；益阳市委常委、秘书长、副书记、代市长、市长等职。2006年9月改任湖南省统计局局长，2008年5月起任湖南省工商行政管理局局长。2011年10月退二线，任中共湖南省委督办专员。
李宗道，男，原籍上海，生于江苏南京，中国农业教育家。苎麻科学主要奠基人。湖南农业大学教授。
曹伟宏，湖南省长沙市长沙县人，湖南农业大学肄业，中华人民共和国政治人物，现任中国共产党韶山市委员会书记。
官春云，湖北江陵人，蒙古族，中国油菜遗传育种和栽培专家，被誉为“中国油菜之父”。1959年，湖南农业大学农学专业毕业后留校任教。曾任湖南农业大学校长。2001年当选为中国工程院农业学部院士。
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