蒸汽是将液态水加热至沸腾后形成的气态水。蒸汽是不可见的,而然日常可见的“蒸汽”是“湿蒸汽”,为水蒸气与其冷凝而成的薄雾或气胶的混合物。在低气压地区,例如高空,高山顶端,水的沸点要比我们日常所知的100摄氏度低。持续加热就会产生过热蒸汽。
湿饱和蒸汽与干饱和蒸汽,统称为饱和蒸汽。不过,一般称湿饱和蒸汽为湿蒸汽。称干饱和蒸汽为“饱和蒸汽”。干饱和蒸汽属于干蒸汽,但干蒸汽不见得是干饱和蒸汽。例如,过热蒸汽是干蒸汽,但是属于未饱和蒸汽。蒸汽与水达到lmo平衡。
蒸汽是将液态水加热至沸腾后形成的气态水。蒸汽是不可见的,而然日常可见的“蒸汽”是“湿蒸汽”,为水蒸气与其冷凝而成的薄雾或气胶的混合物。在低气压地区,例如高空,高山顶端,水的沸点要比我们日常所知的100摄氏度低。持续加热就会产生过热蒸汽。