高伟伦,澳门土生葡人,葡萄牙语教师、前澳门政府教育范畴工作者、土生葡语文化及土生葡人美食烹饪技艺文化传承者。他亦会说流利的被联合国教科文组织列为濒危语言的澳门土生葡语,是现代极少数能够操该语言的人之一。
澳门土生葡人,从字面理解,是指在澳门土生土长,而以葡萄牙语作为第一语言,以葡萄牙文化作为本位文化及身份认同的人群。按此定义,前来澳门定居的葡萄牙人并非“澳门土生葡人”,其在澳门出生的第二代及其后代方能称为“土生葡人”。澳门土生葡人操流利的粤语口语,但部分不能读写汉语书面语。澳门土生葡人曾经发展出一种独特的葡萄牙语域外方言,即澳门土生葡语,目前已接近消亡。