火麻仁 编辑
火麻仁、大麻仁、麻仁，为大麻属的种子，即大麻籽，去除外瞉后的产物，可以食用及制油。经过用小镬炒熟的热处理程序后可入药。火麻仁易于消化，比奇亚籽或亚麻籽的蛋白质含量更高，是一种健康食品。因为大麻在许多国家都是管制药物，种植大麻受到管制，用于生产大麻籽的品种，通常是低四氢大麻酚的品种，称为食用大麻或工业大麻。
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大麻籽油，又称火麻油，是以火麻仁为原料制成的食用油。大麻籽油一般是以冷榨法制成，富含多种营养成分，呈现清澈的淡绿色或暗绿色。
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