班诺克面包 编辑
班诺克面包是美国和苏格兰的一种由任何大圆形平底锅焗烤的快速面包，当一个圆形的班诺克切片时，通常即称司康饼。然而在苏格兰，班诺克和司康饼的词经常交替使用。
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比司吉在美国英语和加拿大英语中是指在美国和加拿大部分地区一种是以泡打粉或小苏打取代酵母作为膨松剂制成的小面包。它的外面皮烤得焦黄坚脆，内里蓬松而绵软，类似于英国的司康饼或昔德兰群岛的班诺克面包。比司吉面包、苏打面包和玉米面包等烘焙面食由于发酵制程不耗费时间，一般合称为“速发面包”。