留兰香 编辑
留兰香，又名绿薄荷、香薄荷、荷兰薄荷、青薄荷、香花菜、鱼香菜。是一种唇形科直立多年生草本植物，有香味，茎、叶经蒸馏可提取留兰香油。
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香芹酮是一种单萜类有机化合物，分子式为C10H14O。香芹酮是许多精油中的天然产物，但在葛缕子、留兰香、莳萝的种子油中含量最丰富。
莫希托是一种传统的古巴高球。传统上，莫希托是一种由五种材料制成的鸡尾酒：淡兰姆酒、白砂糖、青柠、碳酸水和薄荷。最原始的古巴配方是使用留兰香或古巴岛上常见的柠檬薄荷。莱姆与薄荷的清爽口味是为了与兰姆酒的烈性相互补，同时也使得这种透明无色的调酒成为夏日的热门饮料之一。这种调酒有着相对低的酒精含量。
皱叶留兰香又名皱叶薄荷，是唇形科薄荷属植物留兰香的一个变种，分布在欧洲以及中国大陆的北京、南京、上海、杭州、昆明等地。
薄荷属，为唇形科的一属，包含25个种，其中辣薄荷及留兰香为最常见的种。最早期于欧洲地中海地区及西亚一带盛产。现时主要产地为美国、西班牙、意大利、法国、英国、巴尔干半岛等；亚洲亦有分布，如中国的江苏、浙江、江西等。
香芹酮是一种单萜类有机化合物，分子式为C10H14O。香芹酮是许多精油中的天然产物，但在葛缕子、留兰香、莳萝的种子油中含量最丰富。
香芹酮是一种单萜类有机化合物，分子式为C10H14O。香芹酮是许多精油中的天然产物，但在葛缕子、留兰香、莳萝的种子油中含量最丰富。
香芹酮是一种单萜类有机化合物，分子式为C10H14O。香芹酮是许多精油中的天然产物，但在葛缕子、留兰香、莳萝的种子油中含量最丰富。
薄荷属，为唇形科的一属，包含25个种，其中辣薄荷及留兰香为最常见的种。最早期于欧洲地中海地区及西亚一带盛产。现时主要产地为美国、西班牙、意大利、法国、英国、巴尔干半岛等；亚洲亦有分布，如中国的江苏、浙江、江西等。
薄荷酱是一种酱料，传统做法是将切碎的留兰香浸于醋中，并加上小量糖。有时也会加上鲜榨的青柠汁。酱的浓稠度应与高脂鲜奶油相若。薄荷酱在英国和爱尔兰菜是烤羊肉的传统配搭，在某些地区也会用于搭配豌豆糊。
薄荷属，为唇形科的一属，包含25个种，其中辣薄荷及留兰香为最常见的种。最早期于欧洲地中海地区及西亚一带盛产。现时主要产地为美国、西班牙、意大利、法国、英国、巴尔干半岛等；亚洲亦有分布，如中国的江苏、浙江、江西等。