姜科是单子叶植物姜目的一科。本科约有47属,700种,主要分布在热带地区。中国有17属约120种,主要分布在南方各地。台湾产6属26种。姜科是多年生草本,通常具有芳香,茎短,有匍匐的或块状的根茎,叶基部具有叶鞘;花两性,两侧对称,花瓣3,下部合生成管;果实为蒴果,种子常具有假种皮。本科植物很多种类是重要的调味料和药用植物。本科重要的成员有姜,砂仁、益智仁、姜黄、郁金、蘘荷、大豆蔻、小豆蔻、草豆蔻、红豆蔻、山奈、月桃…等。
姜科是单子叶植物姜目的一科。本科约有47属,700种,主要分布在热带地区。中国有17属约120种,主要分布在南方各地。台湾产6属26种。姜科是多年生草本,通常具有芳香,茎短,有匍匐的或块状的根茎,叶基部具有叶鞘;花两性,两侧对称,花瓣3,下部合生成管;果实为蒴果,种子常具有假种皮。本科植物很多种类是重要的调味料和药用植物。本科重要的成员有姜,砂仁、益智仁、姜黄、郁金、蘘荷、大豆蔻、小豆蔻、草豆蔻、红豆蔻、山奈、月桃…等。
姜科是单子叶植物姜目的一科。本科约有47属,700种,主要分布在热带地区。中国有17属约120种,主要分布在南方各地。台湾产6属26种。姜科是多年生草本,通常具有芳香,茎短,有匍匐的或块状的根茎,叶基部具有叶鞘;花两性,两侧对称,花瓣3,下部合生成管;果实为蒴果,种子常具有假种皮。本科植物很多种类是重要的调味料和药用植物。本科重要的成员有姜,砂仁、益智仁、姜黄、郁金、蘘荷、大豆蔻、小豆蔻、草豆蔻、红豆蔻、山奈、月桃…等。