石花 编辑
石花，为苦苣苔科珊瑚苣苔属下的一个植物变种。多年生草本植物。叶基生，似莲座状。叶片呈宽倒卵形、扇形。聚伞花序，花冠筒状。分布于中国云南省、四川省、西藏自治区。
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四果汤是福建闽南的传统甜品，属刨冰的一种，将冰块刨成细细的颗粒，然后佐与空心莲子、银耳、绿豆、薏米、啊达籽、石花、仙草。食用时可以放糖水或蜂蜜。也流传于台湾、新马等闽南人的地区。