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四果汤
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四果汤是
福建
闽南的传统甜品,属
刨冰
的一种,将冰块刨成细细的颗粒,然后佐与空心
莲子
、
银耳
、
绿豆
、
薏米
、啊达籽、
石花
、
仙草
。食用时可以放
糖
水或
蜂蜜
。也流传于台湾、新马等闽南人的地区。
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