碱粽 编辑
碱粽,台湾称焿粽,香港又称碱水粽,俗作粳粽,是一种米粒稍呈粘糊状,口感近似粿粽子。一般不包馅,本身没有味道,多沾白糖食用;亦有包豆沙作馅者。常见于亚洲,在香港、澳门、广东沿海、福建、台湾、泰国、印尼等地都是端午节常见的传统食物,日本也看得到。
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