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章鱼香肠
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章鱼香肠,或称章鱼热狗是一种
热狗
的装饰方法。由
日本
东京都
出身的
琉球族
美食家
尚道子
所创。将香肠下方切成十字,使香肠下方有6只脚,放入平底锅后,用小火煎煮,再用筷子或夹子小心翻动,让香肠平均受热。等受热后,香肠的章鱼脚就会慢慢张开。
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