葛郁金，又称竹芋、粉薯、太白薯、太白笋、美人蕉、藕仔薯或金笋，为一多年生植物，常见于热带雨林。葛郁金所制成的淀粉常在餐饮烹饪上用于勾芡等用途，其使用最早可追溯至公元前8200年的南美洲北部。
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竹芋科是单子叶植物姜目的一科。竹芋科约有31属，550种，原产于美洲、非洲和亚洲的热带地区。本科植物竹芋，原产于加勒比海地区，俗名叫做粉薯，其块茎可提取淀粉。肖竹芋属的一些种类，叶子上有美丽的斑纹，常被栽培做室内植物观赏。
竹芋科是单子叶植物姜目的一科。竹芋科约有31属，550种，原产于美洲、非洲和亚洲的热带地区。本科植物竹芋，原产于加勒比海地区，俗名叫做粉薯，其块茎可提取淀粉。肖竹芋属的一些种类，叶子上有美丽的斑纹，常被栽培做室内植物观赏。
粉圆，在珍珠奶茶中也称珍珠奶茶或珍珠，是一种台式冰甜点，主要成分为淀粉，主成分通常由太白粉，及木薯及竹芋淀粉、马铃薯淀粉、莲藕粉及果胶等凝结成分混合所制成的直径 5～10 毫米的淀粉球，并添上水、糖及香料，其颜色、口感依成分不同而不同。
观叶植物一般指叶形叶色美丽、可作观赏的植物，原生于高温多湿的热带雨林中，需光量较少。又分为草本植物和木本植物，草本植物多属多年生植物如，椒草类、竹芋类、蕨类植物等。木本植物有五米高以上的乔木树及有如小叶榄仁、鹅掌藤、福禄桐等等的灌木。
粉圆，在珍珠奶茶中也称珍珠奶茶或珍珠，是一种台式冰甜点，主要成分为淀粉，主成分通常由太白粉，及木薯及竹芋淀粉、马铃薯淀粉、莲藕粉及果胶等凝结成分混合所制成的直径 5～10 毫米的淀粉球，并添上水、糖及香料，其颜色、口感依成分不同而不同。
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