粉圆 编辑
粉圆，在珍珠奶茶中也称珍珠奶茶或珍珠，是一种台式冰甜点，主要成分为淀粉，主成分通常由太白粉，及木薯及竹芋淀粉、马铃薯淀粉、莲藕粉及果胶等凝结成分混合所制成的直径 5～10 毫米的淀粉球，并添上水、糖及香料，其颜色、口感依成分不同而不同。
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珍珠奶茶，简称珍奶，又称波霸奶茶、泡泡茶，是1980年代起源于台湾的茶类饮料，为台湾泡沫红茶、粉圆茶饮文化中的分支，将粉圆加入奶茶中，另有“珍珠红茶”、“珍珠奶绿”等变种，由于口感特殊，所以受到广大的欢迎与回响，也成为台湾最具代表性的饮食之一，并从台湾流行至世界各地。
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芒果冰，台湾的一种冰品。有别于传统的刨冰加入粉圆、芋圆、仙草等，芒果冰是以新鲜的芒果、炼乳、芒果冰淇淋覆盖在锉冰或绵绵冰上面，清凉解暑。许多地方的传统冰店都纷纷卖起芒果冰或各式水果冰。
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包心粉圆是台湾宜兰县的地方小吃。是在粉圆中加入红豆。
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