糊涂面 编辑
糊涂面，源自中华人民共和国河南省地区的一种特色地方食品。河南不同地方，不同时期制作糊涂面的方法是不同的。糊涂面最早制作历史已不可考，由于其里面什么都能放，所以据称是封建社会时期河南贫困家庭的常备饭。河南地区，特别是农村地区，遇到红白事都少不了糊涂面。糊涂面在今天也成为了河南人抒发乡愁的一种食品。
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浆面条，又称浆饭，是源自中国河南地区的一种特色地方食品，与郑州烩面、开封小笼包并列为"中原三大面食名吃"，历史源自2500年前。浆面条与糊涂面相似，但两个是完全不同的食物。河南不同地方，不同时期制作浆面条的方法不同，最有名的是洛阳浆面条。