食糖，又称砂糖，简称糖泛指各种可食用的带有甜味的晶体，有甜味、短链、可溶于水的有机化合物，许多会用在食品。糖在有机化学中属于糖类，由碳、氢及氧三种原子组成。单糖是结构较简单的糖，包括葡萄糖、果糖及半乳糖。日常用的蔗糖则属于双糖，在人体中会分解成葡萄糖及果糖。其他的双糖有麦芽糖及乳糖。较长链的糖称为寡糖。有些化学结构不同的物质也有甜味，但不会归类为糖，有些会用来代替食物中的糖，称为甜味剂，一般俗称代糖。
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蔬果汁，常简称果汁，是指从新鲜水果或蔬菜榨汁而成的一种饮料。各种不同水果的果汁含有不同的维生素等营养，而被视为是一种对健康有益的饮料，但其缺乏水果所有的纤维素和过高的糖分有时被视为其缺点。目前的果汁分为浓缩果汁、浓缩还原果汁和非浓缩还原果汁。其中浓缩还原果汁最为常见，浓缩果汁按照一定比例与水和其他配料勾兑而成，非浓缩还原果汁即鲜榨果汁，有着最高的品质，但保存较为不便，且价格普遍较为昂贵。
蔬果汁，常简称果汁，是指从新鲜水果或蔬菜榨汁而成的一种饮料。各种不同水果的果汁含有不同的维生素等营养，而被视为是一种对健康有益的饮料，但其缺乏水果所有的纤维素和过高的糖分有时被视为其缺点。目前的果汁分为浓缩果汁、浓缩还原果汁和非浓缩还原果汁。其中浓缩还原果汁最为常见，浓缩果汁按照一定比例与水和其他配料勾兑而成，非浓缩还原果汁即鲜榨果汁，有着最高的品质，但保存较为不便，且价格普遍较为昂贵。
谷物片，简称谷/麦片，是一种由加工谷物制成的食品，并在某些饮食文化中为早餐通常的一部分。该食品经常被与水果、果汁、优格及牛奶混和食用。其常见种类有木斯里、玉米片等。此外，世界各地多种营养麦片都有添加维他命等营养素。现今，食品产业制造了大量含有高量糖分的营养麦片。
谷物片，简称谷/麦片，是一种由加工谷物制成的食品，并在某些饮食文化中为早餐通常的一部分。该食品经常被与水果、果汁、优格及牛奶混和食用。其常见种类有木斯里、玉米片等。此外，世界各地多种营养麦片都有添加维他命等营养素。现今，食品产业制造了大量含有高量糖分的营养麦片。
谷物片，简称谷/麦片，是一种由加工谷物制成的食品，并在某些饮食文化中为早餐通常的一部分。该食品经常被与水果、果汁、优格及牛奶混和食用。其常见种类有木斯里、玉米片等。此外，世界各地多种营养麦片都有添加维他命等营养素。现今，食品产业制造了大量含有高量糖分的营养麦片。
波维多尔是一种流行在奥地利和捷克的果酱，原料是李子。和德国的李子果酱不同的是，波维多尔并没有额外添加糖分。为了保证使用含有较多糖分的李子，波维多尔一般使用较晚收获的李子制作，以经过初霜的李子最为理想。波维多尔的制作工作从深秋开始，需要大量的人力。
谷物片，简称谷/麦片，是一种由加工谷物制成的食品，并在某些饮食文化中为早餐通常的一部分。该食品经常被与水果、果汁、优格及牛奶混和食用。其常见种类有木斯里、玉米片等。此外，世界各地多种营养麦片都有添加维他命等营养素。现今，食品产业制造了大量含有高量糖分的营养麦片。
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