兰茎粉是一种由红门兰属块茎制成的粉末，富含葡甘露聚糖这种有黏性的多糖。兰茎粉经常被用于土耳其及前奥斯曼帝国地区的饮料及甜点中。兰茎粉本身即可以作为一种饮料。在咖啡和茶在欧洲广泛传播前，饮用兰茎粉的习惯曾传至德国乃至英国。兰茎粉通常以热水化开至粘稠后，加糖、橘子水或玫瑰水来调味。在英国也有用本地产鸢尾花块茎粉作为替代品的。另外一种较为著名的使用兰茎粉的甜点，为土耳其冰淇淋。
意大利红门兰也称裸男兰、金字塔猴子兰、睾丸兰，为兰族红门兰属的一种，植株高20～50厘米，花顶生，为发白的粉红色或紫色，花被片为头盔状，有暗色条纹，整个花朵形似一个戴头盔的人形，且下瓣形状酷似双腿和人类阴茎，故得别名。原产于地中海地区。
普格小红门兰也称普格红门兰，为兰科红门兰属下的一个种。普格小红门兰通常都是红色
毛轴小红门兰也称毛轴红门兰，为兰科红门兰属下的一个种。其种加词“monophylla”意为“单叶的”。
四裂红门兰为兰科红门兰属下的一个种，分布于欧洲，花期为4至6月。
毛轴小红门兰也称毛轴红门兰，为兰科红门兰属下的一个种。其种加词“monophylla”意为“单叶的”。
意大利红门兰也称裸男兰、金字塔猴子兰、睾丸兰，为兰族红门兰属的一种，植株高20～50厘米，花顶生，为发白的粉红色或紫色，花被片为头盔状，有暗色条纹，整个花朵形似一个戴头盔的人形，且下瓣形状酷似双腿和人类阴茎，故得别名。原产于地中海地区。
普格小红门兰也称普格红门兰，为兰科红门兰属下的一个种。普格小红门兰通常都是红色
Mini wiki
