纯素起司,是一种不含乳制品的仿真干酪,提供纯素主义者、患有乳糖不耐症或是那些想避免食用动物相关产品的人食用。 跟植物奶类似的作法, 纯素起司的材料可以是芝麻、大豆、椰子油、稻、杏仁和其他坚果,还有营养酵母。
果食主义是素食主义或纯素主义的一种,主张植物同样具有不可践踏的生命,因此主义实践者只吃植物的果实。果食主义中关于果的定义来自于植物学而非日常用语,也就是说黄瓜、茄子、蕃茄、辣椒等通常不归类于水果的植物学果实是可以食用的。基于各种理由人们选择采取果食主义,包括道德、宗教、环保、文化与健康等等。有些人的当饮食超过75%都是由果实组成便自称为果食主义者。
《盲目的肉食主义:我们爱狗却吃猪、穿牛皮?》是美国社会心理学者梅乐妮·乔伊于2009年出版的著作,内容在讲述信念体系与肉食心理学,或称“肉食主义”。2001年,乔伊发明肉食主义一词,并在2003年撰写的博士论文中进一步发展此概念。肉食主义隶属于物种歧视之下,恰与道德上的纯素主义形成对比。纯素主义是指在道德上努力不去食用或使用肉品和其他的动物产品。
地球上的生灵是一部2005年的美国纪录片,探讨人类如何将其他动物当成宠物、食物、服装、娱乐和科学研究实验。影片旁白由影星瓦昆·菲尼克斯担任,配乐则由美国音乐人莫比创作,尚恩·莫森是导演,而负责执行制片的是利普拉‧麦克斯,与越南裔影星Maggie Q联合制作。以上所有团队人员皆是纯素主义者。此纪录片的续集《万物一体》于2015年8月上映。
梅乐妮·乔伊是美国社会心理学者与纯素主义运动人士,名气主要来自于宣导肉食主义一词。在麻州大学波士顿分校担任心理学与社会学教授,2010年创办“摒弃肉食主义”——亦称“肉食主义觉醒行动”——的非营利倡导团体,担任主席一职。著有《动物行动的战略》、《盲目的肉食主义:我们爱狗却吃猪、穿牛皮?》。
世界纯素日是个会在每年的11月1日为全世界的纯素主义者庆祝的活动。这个日子是由英国维根协会的会长兼主席的路易丝·渥利斯在1994年时建立。
维根协会是一个推广纯素主义的英国慈善机构。
纯素起司,是一种不含乳制品的仿真干酪,提供纯素主义者、患有乳糖不耐症或是那些想避免食用动物相关产品的人食用。 跟植物奶类似的作法, 纯素起司的材料可以是芝麻、大豆、椰子油、稻、杏仁和其他坚果,还有营养酵母。
世界纯素日是个会在每年的11月1日为全世界的纯素主义者庆祝的活动。这个日子是由英国维根协会的会长兼主席的路易丝·渥利斯在1994年时建立。
维根协会是一个推广纯素主义的英国慈善机构。